去年的梅干菜，熟成一年後的風味。
開甕時迎面而來的是濃郁的烏梅汁。
在空氣中稍微...

去年的梅干菜，熟成一年後的風味。
開甕時迎面而來的是濃郁的烏梅汁。
在空氣中稍微稀釋之後，豐富的層次如潮湧般一波一波的刺激著我的味蕾，甘草、仙楂、洛神花、焦糖、陳皮梅.....
撈幾個起來，穿上美美的嫁衣，送給幾個有緣人，隨喜、隨緣。
#偷泥手作 #梅干 #梅乾菜
#熟成 #風味

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